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国际商务：采用与国际接轨的教育模式与课程设计，培养具有强劲的英语应用能力、跨文化交际能力、计算机应用能力，掌握国际商务基本理论知识，掌握相关的政策和法规，能胜任外企事业单位市场营销、经营策划等管理工作，能适应赴国外学习和工作需要的专业人才。
商务英语：培养学生强劲的中英文应用和公关交际能力，使其具备现代商务文秘所必备的实际操作技能和处理解决日常事务的综合能力，熟悉国际惯例和商法，成为现代企事业单位急需的新型的具有创造性、开拓潜质的，具备赴国外学习、工作基本素质的专业人才。
市场营销：本专业培养适合市场经济需要的，具备市场营销、管理、经济、法律等方面知识，懂得营销策划，开拓能力强的应用型、复合型、外向型国际市场营销人才。满足外资企业、跨国公司及政府机构等企事业单位对该专业的需求。
会计学：本专业培养具有扎实外语应用能力，了解西方文化和经济背景，系统掌握国际会计的专业知识和技能，具备综合素质和较高学术水平，能够胜任在经济管理部门、金融机构、外资银行等涉外企事业单位，从事国际会计工作的复合型、外向型高级会计人才。
说明：青岛大学霍尔姆斯学院的学生在青岛大学学习三年期间按国际商务大类培养，三年毕业获得霍尔姆斯学院高级商科文凭，然后去澳大利亚霍尔姆斯学院本部学习一年，再根据自己的兴趣选择各个专业。
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